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10분 완성 초간단 연어 아보카도 덮밥 연어 아보카도 덮밥 만들기 *1인분 기준 재료(기본): 밥 200g 연어(사시미용) 100g 아보카도 1/2개 레몬즙 1/2작은술 김 적당량 재료(소스): 간장 1큰술 고추장 2작은술 참기름 2작은술 설탕 1작은술 참깨 1작은술 간 마늘 1/2작은술 방법: 연어는 1cm 간격으로 자릅니다. 아보카도는 껍질을 벗기로 씨를 빼고 1cm 간격으로 자릅니다. 그릇에 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어 줍니다. 3에 1, 2를 넣고 섞습니다. 밥 위에 4를 얹고 김을 뿌려 완성합니다. *취향에 따라 마늘을 생략하셔도 되고, 고추장의 양을 조절해도 좋습니다. 2024. 4. 2.
편스토랑 따라하기 진서연 다이어트 레시피 모음(리조또, 김말이, 떡볶이, 짜글이 등 모든 것) 저당 고추장 요리 저당고추장 재료: 고운 고춧가루 볶은 콩가루 어간장 국간장 청주 알룰로스 방법: 볼에 고운 고춧가루 10컵, 볶은 콩가루 1컵, 어간장 2컵, 국간장 3컵, 청주 3컵, 알룰로스 2컵을 넣고 섞습니다. *소주잔 기준 마른 팬에 1을 붓고 되직해질 때까지 타지 않게 저어가며 볶습니다. 저당고추장 짜글이 재료: 양배추 1/4개 양파 1/4개 애호박 1/4개 작은 감자 1개 토마토 1개 대파 흰 대 1개 느타리버섯 한 줌 표고버섯 1개 저당고추장 다진 마늘 고춧가루 국간장 홍게 액젓 방법: [재료 준비] 토마토 1개를 십자가 모양으로 칼집을 내고 끓는 물에 넣어 30초간 데친 뒤, 찬물에 씻어 껍질을 벗깁니다. 껍질 벗긴 토마토, 양배추를 작게 깍둑썹니다. 양파, 애호박, 감자를 2와 비슷한.. 2024. 3. 20.
2024 봄축제 무창포 신비의 바닷길 주꾸미·도다리 대잔치 일정 개막식 무창포 신비의 바닷길과 함께 싱싱한 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 제22회 "2024 무창포 신비의 바닷길 주꾸미 도다리 대잔치"가 주꾸미 도다리가 한창인 2024년 03월 23일(토)부터 2024년 04월 14일(일)까지 보령시 웅천읍 무창포항, 무창포해수욕장 일원에서 개최됩니다. 무창포어촌계(어촌계장 이종길) 주관으로 개최되는 대잔치는 어선에서 갓잡아 올린 봄 3~4월의 별미인 주꾸미와 도다리 등 다양한 수산물을 만날 수 있어 미식가들의 입맛을 돋우어 줍니다. ‘봄 주꾸미, 가을 낙지’라는 말이 있을 정도로 무기력한 봄철 기력 충전 식품의 대명사로 알려진 주꾸미는 축제가 시작되는 3월 중순에 가장 많이 잡히며 이때 잡히는 주꾸미가 살이 부드럽고 알이 꽉 들어차 맛이 일품입니다.산란기를 앞둔 봄 주꾸미.. 2024. 3. 18.
4월 제철 음식 주꾸미 효능, 다양한 요리법(볶음, 파스타) 주꾸미 효능 영양가 주꾸미는 비타민 (B12, B6, C)과 미네랄 (철, 아연, 구리)과 같은 필수 영양소를 포함하고 있습니다. 높은 타우린 함량 타우린은 망막 기능의 퇴화를 막아 시력을 보호하고, 근육의 피로를 해소하는데 도움이 됩니다. 피부 미용과 스테미나 향상 오메가-3 지방산 심장 기능 강화에 유익하고 몸의 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 낮은 칼로리 주꾸미는 다른 단백질원에 비해 상대적으로 칼로리가 낮기 때문에 다이어트를 하는 사람들에게 적합합니다. 주꾸미 요리 주꾸미 볶음 (2인분) 재료(기본): 주꾸미 10마리(550g) 양파 1/2개 당근 1/4개 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고ㅜ 1개 소면 한줌(100g) 청주 1큰술 소금 약간 참기름 1큰술 통깨 약간 식용유 약간 재료(양념.. 2024. 3. 18.
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